Ordine minimo 3 bottiglie (anche miste)
 
TENUTA LENZINI
 
Tenuta Lenzini è una piccola cantina posta a Gragnano (LU), condotta da Benedetta Tronci assieme al marito Michele Guarino, che ha preso vita nel 2005 come concretizzazione di un sogno comune alla coppia: produrre vini “naturali”, ovvero fedeli espressioni delle varietà impiegate, senza forzature di nessuna sorta, senza trattamenti chimici, e soprattutto dotati di una spontanea aderenza territoriale. L’azienda, che nasce sfruttando i terreni e i locali che furono dei nonni di Benedetta, dispone oggi di 13 ettari vitati e di un paio ad oliveto. I suoli presentano composizioni ed esposizioni diverse, passando dalla sabbia all’argilla rossa ricca di ferro, ad una quota di circa 90 metri S.l.m. Nei vigneti trovano la collocazione ideale le varietà storicamente diffuse nel territorio delle Colline Lucchesi, più nello specifico quelle che hanno con il tempo consolidato un legame con il territorio. Il Vermentino e il Sauvignon sono le uve a bacca bianca, mentre Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah e Alicante Bouschet, le rosse. La presenza di queste cultivar provenienti dalla Francia è da ricondurre agli inizi del XIX Sec. quando Elisa Bonaparte, sorella di Napoleone, divenne Principessa di Lucca. Un lavoro rispettoso e consapevole in vigna che consente di portare in cantina uve al massimo del potenziale, fermentate dai propri lieviti e affinate all’interno dei contenitori ritenuti più idonei ad esaltarne le peculiarità. La produzione si attesta intorno alle 50.000 bottiglie, quando l’annata è favorevole, con una gamma di sei etichette costituita da tre rossi, un rosato, un bianco e un dolce. 
 
SCHEDA TECNICA
 
Cantina: Tenuta Lenzini
 
Filosofia: biologica e biodinamica
 
Denominazione: Toscana Rosso IGT
 
Formato: 0.75l
 
Uvaggio: Cabernet Sauvignon
 
Alcol: 14%
 
Altitudine: 90 metri S.l.m.
 
Terreno: variabile, da sabbioso ad argilloso
 
Vinificazione: in tini aperti
 
Affinamento: le varietà maturano separatamente in contenitori ritenuti più idonei in base all’annata: acciaio, cemento o botte grande
 
Note di degustazione: veste rubino compatto alla vista. Naso che racconta di piccoli frutti a bacca rossa e nera, rose, pepe, tabacco, su uno sfondo minerale. Sorso avvolgente, pieno, articolato su una tessitura tannica potente ma ben integrata. Ottima la persistenza, chiude fruttato e sapido.