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CORTE DEI ROBERTO
 
Corte dei Roberto è una giovane cantina di Greci (AV) nata nel 2013. Un’azienda vivace in cui la tradizione si fonde all’innovazione, come l’unione di due individui differenti, così il passato si lega al futuro, generando una nuova sincronia tra le due dimensioni tanto distanti che si avvicinano e si fondono armoniosamente in un unico corpo, crescendo e convivendo nello stesso luogo. I giovani cugini Roberto con occhi prensili e curiosi, sono radicati nella verde Irpinia, e mentre da un lato mantengono vive le loro origini, proponendo i vitigni autoctoni, dall’altro, attraverso l’idea, il percorso, la sperimentazione e la sfida, cercano di estrapolare un colore, un profumo, un sapore, una sensazione che si materializzi sotto forma di vino. Le tradizioni vengono rielaborate secondo una moderna concezione, in cui la memoria e la rivoluzione vengono traslate in un percorso evolutivo e innovativo ricco di energia, di equilibri e di impulsi. Il rispetto per il territorio, la cura dei vigneti, l’attenzione ai dettagli e la scelta manuale dei grappoli sono l’essenza inscindibile della filosofia aziendale.
 
SCHEDA TECNICA
 
Cantina: Corte dei Roberto
 
Filosofia: a basso impatto ambientale
 
Denominazione: Vino Spumante di Qualità
 
Formato: 0.75l
 
Uvaggio: 60% Fiano, Piedirosso 25% e Greco 15%
 
Alcol: 12,5%
 
Altitudine: 580 metri S.l.m.
 
Terreno: argilloso-calcareo con strati di tufo, ricco di minerali
 
Vinificazione: fermentazione dei vini base in acciaio
 
Affinamento: maturazione sui lieviti di oltre 26 mesi
 
Note di degustazione: paglierino alla vista segnato da un fine perlage. Regala al naso intense sensazioni di fiori bianchi e zenzero, di agrumi e pesca, su uno sfondo fragrante e minerale. Assaggio segnato da una viva freschezza che si esalta grazie alla bolla cremosa. Finale sapido.